Dün
akşam kışlık mabedimiz Mahmut Kaptan’ı kapattık. Mahmut Kaptan’ı bu bloğu
izleyenler çok iyi biliyor da yeni okuyanlar için bir iki bilgi vereyim; Mahmut
Altunkaya Bodrum’lu bir kaptandır. Uzun yıllar yazları Ege’de gezinmiş kışları
da Bodrum’da kışlamış. Derken söz konusu meyhaneyi açmış ve burayı Bodrum’un
gerçek anlamda meyhanesi yapmış. Ama yazları denize açıldığından meyhane yaz
geldiğinde kapanıyor. Böylece sadece Bodrum'da yaşayanların bildiği ve müdavimi
olduğu bir yer olmuş. Son iki senedir yazları denize açılmasa da bu geleneği
sürdürüyor. Bu da Mahmut Kaptan’ın meyhanesi mitini sürdürüyor. Çok da iyi
oluyor. Yazın Bodrum’a türlü çeşitli insan geliyor. Ama kışın biz bizeyiz ve
gelenler bilir ki Mahmut Kaptan’da hiç hır çıkmaz, sadece ve sadece kahkaha ile
şarkı sesleri duyulur. Yazın gelenlerin içinde bu adaba uymayacak insanların
çıkma ihtimali hayli yüksek. Burada hepimiz gerçek anlamda arkadaşız, hatta
aileyiz. Yazın paralı görgüsüzün biri gelecek ve mesela çalışanlara “hey
evladım bak bakiim” falan diyecek, olmayacak.
Ayrıca
meyhanenin bulunduğu sokak kışın çok sakindir ama yazın gürültülüdür. Dün akşam
bile yandaki Karpuz’un çaldığı müziğin bası dum dum meyhanenin içinde
bumluyordu. Yaz başladığında tekilacılar sokağının gürültüsü de eklenecek.
Alper abi cümbüşüyle hafif hafif “dönülmez akşamın ufkundayız”ı söylerken
yandan gelen dım tıslar hiç olmayacak. Hal böyle olunca bizler Mahmut Kaptan’ı mayıs
ayının başında kapatıyoruz, taa ekim sonu, kasım başında açıyoruz. Açılışa bir
hafta kala ciğerci önündeki kedi misali turlayıp duruyoruz. Sonra nasıl dün
akşam “hayırlı yazlar, iyi bir yaz geçirelim” diye kapattıysak kış başında da
“hayırlı kışlar olsun” diye açıyoruz.
 |
| Mahmut Kaptan'ın mekanından çarşıya kahkahalar ve şarkılar taşar, o sesleri takip ederek bulabilirsiniz |
 |
| Açılış günü sabahında hazırlık yapılıyordu |
 |
| Ali ustanın efsane olan, kıymalı ızgara böreği |
 |
| Şaheser kalamar |
 |
| Yılbaşı gecesinden |
Mahmut
Kaptan’ın meyhanesi ile ilgili bu blogda yazdığım altı yazının linkini buraya
alıyorum;
Yazılara
göz atarsanız göreceksiniz ki biz Mahmut Kaptan’ın müdavimleri Bodrum’un
bu en kişilikli meyhanesinin uzun yıllar yaşamasını istiyoruz.
Şimdi linklerdeki
yazılarda yer alan bilgileri tekrar tekrar yazmayacağım, onun yerine bu kış
meyhanede kimlerle beraberdik, kışı nasıl geçirdik, bunlara dair fotoğrafları
paylaşacağım. Kadraja giren girmeyen, benimle birlikte Mahmut Kaptan'da kadeh kaldıran, kahkahalı sohbetlerimize katılan tüm dostlarıma teşekkür ediyorum.
 |
| Sezonu açtığımız akşam, kaptan ve eşi Nilüfer Hanım ile |
 |
| Bazı akşamlar biz Kaptandan çıkıp Zazu'ya gideriz, kaptan da son müşteri gidince Bülent ile birlikte gelir. İşte öyle bir akşam, Ahmet, Bülent ve Mahmut abi ile |
 |
| Kardeşim Sena ve yeğenim Ali ile Alper abiyi dinlerken |
 |
| Yeğen Ali ve kardeşim Sena |
 |
| Armağan abi, Ahmet ve Tamer ile |
 |
| Yusuf ve Havva |
 |
| Tamer ile rakı masasında |
 |
| Alper abi ile "iki keklik" türküsünü söylerken |
 |
| Selçuk ve Yusuf ile |
 |
| 002 ekibi (Serdar Tanyeli ve Haluk Tuncay) İstanbul'dan geldiklerinde |
 |
| Çisem, Yusuf, Simten, Ahmet, Funda, Orhan ile |
 |
| Ahmet, Pannonica Hakan ve Cenk ile |
 |
| Emrah kaptan, Süslü Celal ve Mazlum Ağan ile |
 |
| Nükhet, Havva, Ceki ile |
 |
| Havva ve Ahmet ile soğuk bir kış akşamından |
 |
| Burcu, Ahmet ve Emrah Kaptan ile |
 |
| Kadri, Ahmet, Küba (Küba barın sahibine böyle sesleniliyor) ve Yusuf ile |
 |
| Bir akşam eski dostum Cefi Medina ile karşılaşmamız sürpriz oldu |
 |
| Fuat abimiz ile |
 |
| 002 ekibi ile |
 |
| Koray Peközkay ve Uğur Demiröz bir akşam rakı içmek için İstanbul'dan kalkıp gelmişlerdi... |
 |
| Ömer Yılmaz da İstanbul'dan geldiğinde akşam kaptandaydık |
 |
| Armağan abi ve Ahmet ile |
 |
| Armağan abi darbuka ile Alper abiye eşlik ederken |
 |
| Dün akşam kapanış akşamından. Beytur'un çektiği bir kare |
 |
| Bu da Beytur'un karesi. Soldan itibaren Beytur, Nükhet, Yusuf, Selçuk Simten, Cenk. Sağ sırada Didem, benim sağımda Gamze ve Hale |
 |
| Didem ile |
 |
| Emrah kaptan ve Volkan. Dünkü kapanış akşamından |
 |
| Mehmet Büge kapanışa İstanbul'dan geldi ve dostlarıyla masayı kurdular |
 |
| Candan Büge arkadaşıyla |
 |
| Fuat abimiz... |
 |
| Ergunların masası. Kapanışa İstanbul'dan gelen ekip |
 |
| Nilüfer hanım ve Emrah kaptan dünkü kapanış akşamında |
 |
| Mutfağın tek hakimi, o lezzetlerin ustası... daha ne diyeyim bilmiyorum. Ali ustamız, herşeyimiz |
 |
| Dün akşamdan... Selçuk, Nükhet, Beytur, Didem, Gamze ve Simten (Bazıları Timten der) |
 |
| Dün akşamdan |
 |
| Dün akşamki ekibimiz |
 |
| Masamızın neşeleri, Hale, Simten (bazıları Timten der demiş miydim) ve Gamze |
 |
| Kapanış gecesinin son karesi |
 |
| Simten ve Gamze ile |
 |
| Mahmut abiyi cumhurbaşkanlığı adaylığına ikna ettiğim günün anısına bu kareyi çektirdik. Arkada Ali usta da şahit |
 |
| Bodrum belediye başkanımız Mehmet Kocadon Mahmut abinin cumhurbaşkanlığı adaylığını desteklediğini ifade etti ve bu kare onu simgeliyor. |
 |
| Ben de hemen tanıtım faaliyetlerine başladım. Mahmut abiyi cumhurbaşkanı yapacağız başka yolu yok |
Hepimiz
için iyi bir yaz olsun. Sağlıklı, mutlu bir yaz geçirelim. Ve sezon sonunda
Bodrum boşalır, insanlar şehirlerine, evlerine dönerken biz tekrar Mahmut
Kaptan’da bir araya gelelim ve kampana çalsın, “hayırlı kışlar olsun” diyelim...
Sağlığınıza...
 |
| Kasım ayında açılış akşamı için rakımı dünden ayırttım |
Videolar için aşağıdaki linklere tıklayabilirsiniz.
Videoları çeken Beytur bu yazının renklenmesini sağladı, çok teşekkür ediyorum.
Üzüldüm yahu.
YanıtlaSilCuma günü Bodrum'dayım, ekim ayı için yer bakmaya geliyoruz.
Kaptanın yeri de sizden dinleye dinleye samimiyetini hissettiğim bir yer olmuştu, o yuzden cuma uğramayı planlarım arasına almıştım.
Ekime kaldı artık, napalım sağlık olsun..
Size de İstanbul'dan! çok selamlar :)
Her eve üç küçük :))müthişti..:))002 nin elleri bellerinde resmi vardı çok gülmüştüm,her daim neşeniz bol olsun:))Bursa Deniz..
YanıtlaSil